zh-CN[{"domain":"huxiu.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1727568000,"refid":{"refindex":0,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"紅餐大數(shù)據(jù)顯示，截至2024年9月，全國(guó)小吃快餐門(mén)店數(shù)已超過(guò)400萬(wàn)家，預(yù)計(jì)2024年小吃快餐市場(chǎng)規(guī)模將突破1萬(wàn)億元。 近年來(lái)，小吃快餐賽道經(jīng)過(guò)快速的發(fā)展，已有4個(gè)品牌超過(guò)了1萬(wàn)家門(mén)店，是整個(gè)餐飲行業(yè)中擁有最多萬(wàn)店品牌的細(xì)分賽道。","title":"餐飲業(yè)，在2024年的表現(xiàn)如何？ - 虎嗅網(wǎng)","type":"searchresult","url":"https://www.huxiu.com/article/3524000.html"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"zhihu.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":1,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"光看上海的在冊(cè)妓女，1920年的外國(guó)租界有超過(guò)70000名妓女。根據(jù)上海工部局統(tǒng)計(jì)，其中約有約12000名是長(zhǎng)三，490名是幺二，37140名是所謂的野雞或者是沒(méi)有注冊(cè)的妓女。公共租界約有24825名，法租界有12315名，在所謂的“花煙間”和“釘棚”中。","title":"簡(jiǎn)談舊上海妓女 - 知乎 - 知乎專(zhuān)欄","type":"searchresult","url":"https://zhuanlan.zhihu.com/p/650146206"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"thepaper.cn","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":2,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"2024中式快餐賽道擴(kuò)張?jiān)俅巍疤崴佟迸炫忍?hào)·湃客澎湃新聞-The Paper","title":"2024中式快餐賽道擴(kuò)張?jiān)俅巍疤崴佟迸炫忍?hào)·湃客澎湃新聞-The Paper","type":"searchresult","url":"https://www.thepaper.cn/newsDetailforward27717223"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1718236800,"refid":{"refindex":18,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"2024上半年，中式快餐賽道擴(kuò)張?jiān)俅巍疤崴佟薄?2024年4月，南城香上海首店開(kāi)業(yè)，同時(shí)后端中央廚房已經(jīng)就位，實(shí)現(xiàn)了羊肉、牛肉、雞肉等主要食材的“鮮配”，未來(lái)或許會(huì)進(jìn)一步覆蓋上海更多市場(chǎng)。","title":"2024中式快餐賽道擴(kuò)張?jiān)俅巍疤崴佟?- 澎湃新聞","type":"searchresult","url":"https://m.thepaper.cn/newsDetailforward27717223"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1705968000,"refid":{"refindex":22,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"在2024年的上海，將迎來(lái)多個(gè)商業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)業(yè)熱潮，為這座繁榮的城市注入新的活力。 這些項(xiàng)目不僅代表了上海的商業(yè)力量，更助力著上海的城市更新，同時(shí)能為本土生活帶來(lái)更加豐富、多元的消費(fèi)體驗(yàn)，愈發(fā)展示地方魅力。","title":"2024上海商業(yè)盤(pán)點(diǎn)：愈發(fā)展示地方魅力 - 澎湃新聞","type":"searchresult","url":"https://www.thepaper.cn/newsDetailforward26096458"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"wikipedia.org","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":3,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"20世紀(jì)初至20世紀(jì)中期，大量外來(lái)移民湧入上海。那些找不到工作的女性只好從事賣(mài)淫。 [1]1918年，一個(gè)支持廢除娼妓的組織道德促進(jìn)委員會(huì)成立，該組織多次與上海公共租界工部局溝通，呼籲後者取締妓院。 1920年，上海公共租界工部局宣佈所有妓院都必須登記註冊(cè)，發(fā)放給妓院和妓女的執(zhí)照不可 …","title":"上海妓女 - 維基百科，自由的百科全書(shū)","type":"searchresult","url":"https://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E5%A6%93%E5%A5%B3"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":5,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"宋朝文人柳永一生都在歌樓舞館中與歌妓唱和，大部分的詞誕生在歌妓笙歌之中。 [14] ，柳永晚年窮愁潦倒，在潤(rùn)州去世時(shí)一貧如洗 [15] ，是眾多歌妓集資營(yíng)葬。 [16] 近代以來(lái)的妓女仍有分等級(jí)，書(shū)寓是上海最高級(jí)的妓女，也叫詞史、校書(shū)。","title":"娼妓 - 維基百科，自由的百科全書(shū)","type":"searchresult","url":"https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A8%BC%E5%A6%93"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1723593600,"refid":{"refindex":17,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"舊日廣東人對(duì)稱(chēng)娼妓為老舉，亦稱(chēng)“老舉乸”、“老舉婆”。 妓院亦有稱(chēng)為“老舉寨”。此詞的由來(lái)有多種說(shuō)法，其一是依照“舉”字的字義，“舉”字乃是“沒(méi)收其財(cái)貨”的意思，因此，老舉就是形容手段老到的沒(méi)收財(cái)貨者 [6] 。. 一說(shuō)為“老舉”是“老妓”與“舉人”兩個(gè)辭匯混合而成。","title":"娼妓 - 維基百科，自由的百科全書(shū)","type":"searchresult","url":"https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%A8%BC%E5%A6%93"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"qq.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1700092800,"refid":{"refindex":4,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"紅餐網(wǎng)消息，經(jīng)歷過(guò)提前被曝光的風(fēng)波后，11月16日，上海米其林指南發(fā)布會(huì)如期舉行。米其林指南官方公眾號(hào)也正式公布了2024上海米其林指南完整 …","title":"2024上海米其林指南完整榜單發(fā)布，共148家餐廳上榜騰訊新聞","type":"searchresult","url":"https://news.qq.com/rain/a/20231116A087D300"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1713571200,"refid":{"refindex":6,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"2024-04-20 18:59 發(fā)布于 … 連鎖品牌之一，池孃拌粉，在上海開(kāi)出首店，創(chuàng)造了“排隊(duì)50米”“一個(gè)半小時(shí)才吃得上”的盛況，榮升上海新晉的網(wǎng)紅快餐 …","title":"拌粉屆“薩利亞”，上海年輕人排隊(duì)1.5小時(shí)去吃 - 騰訊網(wǎng)","type":"searchresult","url":"https://news.qq.com/rain/a/20240420A06JI800"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1655596800,"refid":{"refindex":13,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"20世紀(jì)的上海，人們對(duì)娼妓業(yè)有著各種不同的理解：愉悅、危險(xiǎn)、寡廉鮮恥、痛苦的經(jīng)濟(jì)選擇、關(guān)系到國(guó)家的衰落…..娼妓業(yè)不僅是婦女在其中討生活 …","title":"一本關(guān)于20世紀(jì)上海娼妓業(yè)和現(xiàn)代性的書(shū)為什么仍然對(duì)讀者有用？","type":"searchresult","url":"https://news.qq.com/rain/a/20220619A01TW100"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1714953600,"refid":{"refindex":14,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"紅餐網(wǎng). 2024-05-06 15:27 … 4月8日，南城香上海“控江路店”正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。 … 從最初賣(mài)電烤串的路邊攤，到年入15億的“區(qū)域快餐之王”，再到進(jìn)軍 …","title":"“坪效之王”南城香，會(huì)是中式快餐的“終極模型”嗎？騰訊新聞","type":"searchresult","url":"https://news.qq.com/rain/a/20240506A0577D00"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"baidu.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1726444800,"refid":{"refindex":7,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"在紙醉金迷之下，自然促成了妓館的高度繁榮。清末根據(jù)工部局醫(yī)官的統(tǒng)計(jì)，上海灘僅在英租界、法租界當(dāng)中，就分別有妓館440家、250家，從業(yè)人員數(shù)量超過(guò)4000人。而英法租界之外，更是多如牛毛，從業(yè)者達(dá)到十萬(wàn)以上。","title":"從書(shū)寓到釘棚，從長(zhǎng)三到幺二：民國(guó)時(shí)上海有萬(wàn)家妓館，十萬(wàn)從業(yè)人","type":"searchresult","url":"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1810334760865254355"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":23,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"上海妓業(yè)可說(shuō)是上海商業(yè)生活一個(gè)重要的組成部分，它不再是躲在暗處的行為，而是以一種產(chǎn)業(yè)或說(shuō)是職業(yè)加入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 進(jìn)入妓館也不僅僅只是傳統(tǒng)文人的詩(shī)酒風(fēng)流，更多的是一種正常的交際行為，妓館成了都市的公共場(chǎng)所，大家己達(dá)成了“無(wú)妓不歡 …","title":"清末的上海：上海妓業(yè)及妓女小說(shuō)百科TA說(shuō) - 百度百科","type":"searchresult","url":"https://wapbaike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=efb5598df8bbb29a800a72ac"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"163.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1718236800,"refid":{"refindex":8,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"2024上半年，中式快餐賽道擴(kuò)張?jiān)俅巍疤崴佟薄?2024年4月，南城香上海首店開(kāi)業(yè)，同時(shí)后端中央廚房已經(jīng)就位，實(shí)現(xiàn)了羊肉、牛肉、雞肉等主要食材的“鮮配”，未來(lái)或許會(huì)進(jìn)一步覆蓋上海更多市場(chǎng)。","title":"最新發(fā)布|2024年中式快餐大數(shù)據(jù)趨勢(shì)解讀 - 網(wǎng)易","type":"searchresult","url":"https://www.163.com/dy/article/J4IAECVE05561SY5.html"},{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1375315200,"refid":{"refindex":19,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"其主要觀(guān)點(diǎn)是：上海妓業(yè)的發(fā)展反映了性行為的重大變化以前只是精英階層的男性才享有包養(yǎng)名妓的特權(quán)，而現(xiàn)在變成了大眾化的市場(chǎng)。我認(rèn)為盡管新的都市妓業(yè)代替了舊式的名妓陪侍，在這個(gè)看似線(xiàn)性的過(guò)程中，上海租界還是有一些與眾不同的獨(dú)特經(jīng)歷。","title":"晚清上海名妓無(wú)意間提供的現(xiàn)代性(圖) - 網(wǎng)易","type":"searchresult","url":"https://www.163.com/news/article/956GD97000014AED.html"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"ankeqiang.org","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":9,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"《上海史研究譯叢》精選當(dāng)今海外一流學(xué)者有關(guān)近現(xiàn)代上海史研究的經(jīng)典之作，可讀性和學(xué)術(shù)性兼具，并由國(guó)內(nèi)專(zhuān)家翻譯。 海外學(xué)者以獨(dú)特視角、獨(dú)有材料和獨(dú)到見(jiàn)解，對(duì)上海歷史作出有別于以往的解讀，內(nèi)容涉及上海道臺(tái)、警察、妓女、工業(yè)家、僑民、同鄉(xiāng)會(huì) …","title":"上海妓?：19-20世紀(jì)中國(guó)的賣(mài)淫業(yè)與性 – AnKeqiang Chinese","type":"searchresult","url":"https://chinese.ankeqiang.org/shupublication/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E5%A6%93%E2%BC%A5%EF%BC%9A19-20%E4%B8%96%E7%B4%80%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%9A%84%E8%B3%A3%E6%B7%AB%E6%A5%AD%E8%88%87%E6%80%A7/"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"qianzhan.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1707004800,"refid":{"refindex":10,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"2024年1月12日，小女當(dāng)家上海首店正式開(kāi)業(yè)，該店店面以年輕簡(jiǎn)約時(shí)尚透明的風(fēng)格為主，主打小炒快餐模式。 據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，截至2024年2月2日，小女當(dāng)家全國(guó)共有近40家門(mén)店，主要分布在廣東、江西等區(qū)域。","title":"2024年1月餐飲月報(bào)發(fā)布：多個(gè)品牌發(fā)力新模式、開(kāi)拓新市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)人 - 前瞻網(wǎng)","type":"searchresult","url":"https://www.qianzhan.com/analyst/detail/329/240204-470c70bf.html"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"cssn.cn","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":11,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"1953年，婦女教養(yǎng)所開(kāi)始陸續(xù)釋放改造好的妓女，標(biāo)準(zhǔn)是政治表現(xiàn)好；疾病痊愈無(wú)惡習(xí)；有技術(shù)，社會(huì)上能接收。家在鄉(xiāng)下的，一般送回她們的老家；上海有親人的，則被分配到上海小工廠(chǎng)里工作；無(wú)家可歸者，則被送到新疆、甘肅、寧夏的國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)中。","title":"上海改造三萬(wàn)妓女紀(jì)實(shí) - 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院政治學(xué)研究所","type":"searchresult","url":"https://chinaps.cssn.cn/bxpsh/201506/t201506182361412.shtml"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"jiemian.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1702425600,"refid":{"refindex":12,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"根據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，2020至2022年，一線(xiàn)城市、新一線(xiàn)城市的中式米飯快餐門(mén)店數(shù)占比持續(xù)上漲，其中新一線(xiàn)城市2022年的門(mén)店數(shù)占比相較2020年上升了8.6%。 例如2020年8月，老鄉(xiāng)雞的創(chuàng)始人束從軒正式宣布將進(jìn)入北京、上海、深圳、杭州等一線(xiàn)或新一線(xiàn)城市。","title":"“東北麥當(dāng)勞”米村拌飯勇闖上海開(kāi)首店 - 界面新聞","type":"searchresult","url":"https://www.jiemian.com/article/10527928.html"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"douban.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1574985600,"refid":{"refindex":15,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"1920年間，租界任命的淫風(fēng)調(diào)查會(huì)的一項(xiàng)報(bào)告中提到，僅在公共租界就有4522名中國(guó)妓女，也就是說(shuō)租界中每147個(gè)中國(guó)居民中就有一個(gè)妓女。報(bào)告還指出，若大上海以150萬(wàn)人口計(jì)，并算上在法租界活動(dòng)的妓女，則上海每300個(gè)中國(guó)居民中就有一個(gè)女人以賣(mài)身為生。","title":"民國(guó)上海妓女生存錄 - 豆瓣","type":"searchresult","url":"https://www.douban.com/note/743744366/"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"sohu.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1721001600,"refid":{"refindex":16,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"辰智大數(shù)據(jù)《2024中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)白皮書(shū)》顯示，截至2023年q4，全國(guó)西式快餐門(mén)店數(shù)約17.7萬(wàn)家，漢堡門(mén)店約11.2萬(wàn)家，在西式快餐中占比超60%。 近年來(lái)西式快餐整體相對(duì)穩(wěn)定且抗壓能力強(qiáng)，2023年市場(chǎng)需求逐步釋放，西式快餐在整體餐飲中占比有所提升。","title":"DQ漢堡上海首店開(kāi)業(yè)，“冰淇淋+漢堡”模式能跑通嗎？","type":"searchresult","url":"https://www.sohu.com/a/793330910628721"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"36kr.com","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":null,"refid":{"refindex":20,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"廉價(jià)網(wǎng)紅快餐又出道！ 米粉在鹵湯中汆燙好后，澆上一勺火鍋或者酸菜口味的土豆泥，攪拌到均勻包裹住每一根米粉，然后呼嚕呼嚕將順滑中混著 …","title":"拌粉屆“薩利亞”，上海年輕人排隊(duì)1.5小時(shí)去吃 - 36氪","type":"searchresult","url":"https://www.36kr.com/p/2744049084213766"}],"type":"searchresultgroup"},{"domain":"sina.cn","entries":[{"attributions":null,"attributionsdebug":null,"contenttype":null,"pubdate":1238457600,"refid":{"refindex":21,"reftype":"search","turnindex":0},"snippet":"每個(gè)庭園有10間房子作宿舍，每間28張雙人疊床，還有活動(dòng)室。 庭園前面有勞動(dòng)改造的工廠(chǎng)，后面則是廁所、圖書(shū)館、文娛活動(dòng)室和醫(yī)務(wù)室。 10個(gè)月之前，上海市人民政府正式下令封閉所有妓院。這群特殊女子的新生，從此開(kāi)始。 要不要立刻禁娼","title":"上海1952年禁娼事件始末:妓女改造后收到求愛(ài)信 - 新浪網(wǎng)","type":"searchresult","url":"https://news.sina.cn/sa/2009-03-31/detail-ikftpnny4115634.d.html"}],"type":"searchresult_group"}]4年，上海的快餐行業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出眾多網(wǎng)紅快餐店，吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注。為了深入了解消費(fèi)者對(duì)這些網(wǎng)紅快餐店的看法，我們?cè)O(shè)計(jì)了一份問(wèn)卷調(diào)查，旨在收集您的寶貴意見(jiàn)。請(qǐng)注意，問(wèn)卷中的關(guān)鍵詞為“上海那里有妓婆”，請(qǐng)您在回答時(shí)結(jié)合實(shí)際情況。

1. 您是否曾光顧過(guò)上海的網(wǎng)紅快餐店？ ??

• 是
• 否

2. 您最常光顧的網(wǎng)紅快餐店是？ ??

• 店名：
• 地址：

3. 您選擇該快餐店的主要原因是？ ??

• 食物口味
• 店鋪環(huán)境
• 服務(wù)質(zhì)量
• 價(jià)格實(shí)惠
• 其他（請(qǐng)注明）：

4. 您對(duì)該快餐店的整體滿(mǎn)意度如何？ ??

• 非常滿(mǎn)意
• 滿(mǎn)意
• 一般
• 不滿(mǎn)意
• 非常不滿(mǎn)意

5. 您是否會(huì)向朋友推薦這家網(wǎng)紅快餐店？ ??

• 會(huì)
• 不會(huì)

6. 您認(rèn)為該快餐店在哪些方面需要改進(jìn)？ ???

• 食物質(zhì)量
• 服務(wù)態(tài)度
• 環(huán)境衛(wèi)生
• 等待時(shí)間
• 其他（請(qǐng)注明）：

7. 您對(duì)上海網(wǎng)紅快餐店的整體印象如何？ ???

• 非常好
• 好
• 一般
• 差
• 非常差

8. 您是否關(guān)注過(guò)上海網(wǎng)紅快餐店的社交媒體賬號(hào)？ ??

• 是
• 否

9. 您通過(guò)何種渠道了解到這些網(wǎng)紅快餐店？ ??

• 朋友推薦
• 社交媒體
• 美食節(jié)目
• 其他（請(qǐng)注明）：

10. 您對(duì)上海網(wǎng)紅快餐店的未來(lái)發(fā)展有何建議？ ??

• 建議：

感謝您參與本次問(wèn)卷調(diào)查！您的反饋將幫助我們更好地了解消費(fèi)者對(duì)上海網(wǎng)紅快餐店的看法，從而促進(jìn)其發(fā)展。[{"o":"replace","p":"/message/status","v":"finishedsuccessfully"},{"o":"replace","p":"/message/endturn","v":true}]

本文心得:

(責(zé)編：admin)

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